Informations sur le concombre Sikkim - En savoir plus sur les concombres anciens du Sikkim

Informations sur le concombre Sikkim - En savoir plus sur les concombres anciens du Sikkim

Par: Liz Baessler

Les graines d'héritage peuvent fournir une grande fenêtre sur l'immense diversité des plantes et des personnes qui les cultivent. Il peut vous transporter bien au-delà de la section des produits d'épicerie traditionnelle. Par exemple, les carottes ne viennent pas seulement en orange. Ils viennent dans toutes les couleurs de l'arc-en-ciel. Les haricots ne doivent pas s'arrêter à quelques pouces (8 cm). Certaines variétés peuvent atteindre un ou deux pieds (31 à 61 cm) de longueur. Les concombres ne viennent pas seulement dans la variété verte élancée non plus. Continuez à lire pour en savoir plus sur le concombre Sikkim.

Qu'est-ce qu'un concombre Sikkim?

Les concombres anciens du Sikkim sont originaires de l'Himalaya et portent le nom du Sikkim, un État du nord-ouest de l'Inde. Les vignes sont longues et vigoureuses, les feuilles et les fleurs beaucoup plus grosses que celles des concombres que vous avez l'habitude de cultiver.

Les fruits sont particulièrement intéressants. Ils peuvent devenir énormes, pesant souvent 2 ou même 3 livres (1 kg). À l'extérieur, ils ressemblent à un croisement entre une girafe et un cantaloup, avec une peau dure de rouille sombre striée de fissures de couleur crème. À l'intérieur, cependant, le goût est incontestablement celui d'un concombre, bien que plus fort que la plupart des variétés vertes.

Cultiver des concombres Sikkim dans le jardin

Cultiver des concombres Sikkim n'est pas trop difficile. Les plantes préfèrent un sol riche et humide et doivent être paillées pour préserver l'humidité.

Les vignes sont vigoureuses et doivent être palissées ou avoir beaucoup d'espace pour parcourir le sol.

Les fruits doivent être récoltés lorsqu'ils mesurent 10 à 20 cm de long, si vous les laissez aller plus longtemps, ils deviendront très durs et ligneux. Vous pouvez manger la chair du fruit crue, marinée ou cuite. En Asie, ces concombres sont très appréciés en sauté.

Votre intérêt est-il piqué? Si c'est le cas, sortez et explorez le monde merveilleux des légumes patrimoniaux en cultivant des plantes de concombre Sikkim et d'autres variétés patrimoniales dans votre jardin.

Cet article a été mis à jour pour la dernière fois le

En savoir plus sur les concombres


Principaux problèmes de culture du concombre et comment les résoudre

Les concombres sont parmi les légumes les plus populaires et sont appréciés dans le monde entier. Ils peuvent être parmi les légumes les plus faciles à cultiver à la maison dans votre jardin. Cependant, un certain nombre de problèmes peuvent survenir lorsque vous cultivez vous-même des concombres.

Les principaux problèmes qui surviennent lors de la culture des concombres sont le manque de fleurs, les feuilles blanches, jaunes ou brunes, le flétrissement ou la chute des plantes, le séchage ou le curling des plantes, ainsi que la mort totale des plantes. Heureusement, ces problèmes sont facilement résolus grâce à un meilleur arrosage et à l'utilisation de pesticides ou de fongicides.

Lorsque vous planifiez votre jardin de concombres, vous devez être conscient de tous ces problèmes, mais ne les laissez pas vous abattre, car, avec les bonnes connaissances, vous pouvez devenir un maître jardinier de concombres. Lisez la suite pour plus d'informations sur la façon de résoudre les problèmes avec vos plants de concombre.


Concombre Sikkim

Catégorie:

Besoins en eau:

Besoins en eau moyens L'eau ne sur-arrose pas régulièrement

Exposition au soleil:

Feuillage:

Couleur du feuillage:

Hauteur:

Espacement:

Rusticité:

USDA Zone 6b: jusqu'à -20,5 ° C (-5 ° F)

USDA Zone 7a: jusqu'à -17,7 ° C (0 ° F)

USDA Zone 7b: jusqu'à -14,9 ° C (5 ° F)

USDA Zone 8a: jusqu'à -12,2 ° C (10 ° F)

USDA Zone 8b: jusqu'à -9,4 ° C (15 ° F)

USDA Zone 9a: jusqu'à -6,6 ° C (20 ° F)

USDA Zone 9b: jusqu'à -3,8 ° C (25 ° F)

USDA Zone 10a: jusqu'à -1,1 ° C (30 ° F)

USDA Zone 10b: jusqu'à 1,7 ° C (35 ° F)

USDA Zone 11: au-dessus de 4,5 ° C (40 ° F)

Où grandir:

Cultivez à l'extérieur toute l'année dans la zone de rusticité

Danger:

Couleur de fleur:

Caractéristiques de la floraison:

Cette plante est attrayante pour les abeilles, les papillons et / ou les oiseaux


Température du sol

Les concombres ont besoin d'un sol chaud pour prospérer et ils poussent mieux lorsque la température du sol se situe entre 70 ° et 95 ° Fahrenheit. Ne plantez pas de concombres avant que la température du sol ne soit d'au moins 70 ° F. Selon le degré de protection des conteneurs et le matériau avec lequel le conteneur est construit, vous devrez peut-être attendre jusqu'à deux semaines après le dernier gel dans votre région. Certains matériaux de conteneurs chauffent plus rapidement que d'autres. Par exemple, les pots en plastique noir ou les Earthbox, qui utilisent une couverture de sol, retiennent la chaleur et peuvent atteindre la température désirée plus tôt que d'autres matériaux.


4. Cueillez les concombres arméniens jeunes et souvent

Bien que les fruits puissent atteindre 3 pieds de long à la hâte, il est préférable de les cueillir entre 12 et 18 pouces de long et 2 ½ pouces de diamètre.

  • Cueillez les fruits tôt dans la journée et plongez-les dans de l'eau froide pour prolonger la durée de conservation.
  • Couper les fruits de l'arrachage de la vigne peut endommager la vigne.
  • Laisser des fruits trop longtemps sur la vigne indique à la plante de ralentir ou d'arrêter la production.
  • Les fruits plus gros ont des graines plus grosses et plus visibles. Les fruits plus gros ont moins le goût d'un concombre et plus d'une peau de pastèque.


Comment utiliser les concombres surgelés

Il existe de nombreuses façons d'utiliser les concombres surgelés. Vous pouvez congeler des tranches individuelles dans des glaçons à utiliser dans vos boissons. Les lances de concombre congelées sont idéales pour grignoter ou se glisser dans un smoothie vert. Ils peuvent également être facilement hachés pour le gaspacho ou le tzatziki. Les lances de concombre congelées sont également parfaites pour la dentition des bébés, car elles sont trop grosses pour être avalées, mais faciles à tenir, savoureuses et faciles à gommer.

Utilisez du concombre en purée pour faire des sucettes glacées au concombre pour une gâterie glacée rafraîchissante. Vous pouvez râper le concombre, diviser les morceaux en sections d'un bac à glaçonset congelez-les. Ensuite, lorsque vous voulez en utiliser, retirez un cube et laissez-le décongeler sur une salade ou tout autre plat que vous voulez.


Voir la vidéo: comment éviter à vos légumes de filer ici les concombres!!!!!