Informations sur la menthe

Informations sur la menthe

Cultiver de la menthe à partir de graines: apprenez à planter des graines de menthe

Par Bonnie L. Grant, agricultrice urbaine certifiée

Cultiver de la menthe à partir de graines est facile et les petites plantes décollent vraiment une fois installées dans un lit de jardin. Voici quelques conseils pour démarrer les graines de menthe afin que vous puissiez profiter de ces herbes parfumées dans votre paysage. Cliquez sur cet article pour plus d'informations.

Planter de la menthe pour le couvre-sol: comment utiliser la menthe pour la rétention du sol

Par Amy Grant

Parce qu'il est si agressif, il me semble que planter de la menthe comme couvre-sol est un match fait au paradis. La menthe semble utile non seulement pour combler les espaces vides, mais aussi comme un atout précieux pour la rétention du sol. Cliquez sur cet article pour en savoir plus sur la menthe couvre-sol.

Que sont les plantes de menthe Habek - Soin et utilisations de la menthe Habek

Par Amy Grant

Les plantes de menthe Habek font partie de la famille des Labiatae qui sont couramment cultivées au Moyen-Orient, mais peuvent être cultivées ici dans les zones rustiques USDA 5-11. Les informations suivantes sur l'habek menthe traitent de la culture et des utilisations de cette plante.

Soin de la menthe orange: conseils sur la culture d'herbes à la menthe orange

Par Liz Baessler

En plus d'être utile dans la cuisine, le parfum de la menthe orange en fait un excellent choix pour les bordures de jardin où ses vrilles peuvent être facilement meurtries par la circulation piétonnière, libérant son parfum dans l'air. En savoir plus sur la culture de la menthe orange dans cet article.

Herbes à la menthe au gingembre: conseils sur la culture de la menthe au gingembre dans les jardins

Par Mary H. Dyer, rédactrice de jardin accréditée

Vous connaissez peut-être les plantes de menthe au gingembre sous l'un de leurs nombreux noms alternatifs: la menthe rouge, la menthe verte écossaise ou la menthe pomme dorée. Quoi que vous choisissiez de les appeler, la menthe au gingembre est pratique à emporter. En savoir plus sur la culture de la menthe au gingembre dans cet article.

Utilisation de la menthe corse: prendre soin de la menthe corse dans le jardin

Par Mary H. Dyer, rédactrice de jardin accréditée

Les plantes de menthe corse, qui se propagent par des tiges étroites qui s'enracinent au fur et à mesure de leur croissance, sont bien adaptées pour le remplissage autour des tremplins ou des pavés, mais ne sont pas assez robustes pour un trafic piétonnier intense. En savoir plus sur la menthe corse dans les jardins ici.

Entretien des plantes à la menthe banane - Informations et utilisations de la menthe banane

Par Mary H. Dyer, rédactrice de jardin accréditée

Les plants de menthe banane sont une variété de menthe avec un feuillage brillant, flou, vert citron et un arôme prononcé et très délicieux de banane. Comme toutes les plantes de menthe, la culture de la menthe banane est facile. Cet article vous aidera à démarrer avec cette plante amusante et originale.

Compagnons de plantes à la menthe - Quelles plantes poussent bien avec la menthe

Par Amy Grant

Si vous avez des herbes dans votre jardin, vous avez probablement de la menthe, mais quelles autres plantes poussent bien avec la menthe? Utilisez les informations de cet article pour en savoir plus sur la plantation de compagnons à la menthe et une liste des compagnons de plantes de menthe pour le jardin.

Vers de plantes à la menthe: comment traiter les vers verts sur les plantes à la menthe

Par Amy Grant

La menthe est une herbe à croissance rapide qui est presque indestructible. À l'occasion, les bestioles décident qu'elles aiment la menthe autant que vous, souvent les vers. Que peut-on faire contre les vers mangeant une plante de menthe et que pourraient être ces vers? Apprenez-en plus dans cet article.

Foreurs de plantes à la menthe: Comment traiter les insectes à la menthe dans le jardin

Par Kristi Waterworth

Tous les producteurs de menthe ne sont pas conscients des ravageurs désagréables qui se nourrissent de ces plantes. Lorsque vos plantes de menthe bien élevées prennent soudainement un mauvais virage, les foreurs de plantes de menthe peuvent être à blâmer. Cet article peut vous aider.

Mentha Aquatica - Informations sur la culture de la menthe à l'eau

Par Bonnie L. Grant, agricultrice urbaine certifiée

Les plantes à la menthe sont aquatiques. Mentha aquatica, comme il est connu des étudiants en botanique, est abondant dans son aire de répartition naturelle et rustique dans les zones USDA 8 à 11. Découvrez comment utiliser les plantes de menthe dans cet article.

Cultiver la menthe au gingembre: soin des plantes à la menthe au gingembre

Par Susan Patterson, maître jardinière

Il existe plus d'un millier de variétés de menthe. La menthe gingembre est un croisement entre la menthe de maïs et la menthe verte. Souvent appelé menthe mince ou menthe écossaise, apprenez-en plus sur la culture des plantes de menthe gingembre dans cet article.

Plantes de calamint moindre: Cultiver des herbes de calamint dans le jardin

Par Bonnie L. Grant, agricultrice urbaine certifiée

La calamint est une plante indigène du Royaume-Uni. Vous vous demandez peut-être: "Puis-je faire pousser de la calamint?" La plante est rustique dans les zones 5 à 9 du Département de l'agriculture des États-Unis et est facile à cultiver et à entretenir. En savoir plus ici.

Soin des plantes à la menthe lavande: comment utiliser l'herbe à la menthe lavande

Par Susan Patterson, maître jardinière

Les menthes sont des plantes de jardin aromatiques qui ont tant d'utilisations culinaires et médicinales; tout le monde les aime. Il y a autant de saveurs de menthe que de glace. La menthe lavande est l'un des nombreux. Découvrez cette menthe ici.

Info pamplemousse menthe: soin des herbes pamplemousse menthe

Par Anne Baley

La plupart d'entre nous connaissent les types de menthe populaires, mais vous passez à côté si vous n'essayez pas certaines des variétés de menthe les plus inhabituelles. La menthe au pamplemousse est un ajout attrayant à votre jardin d'herbes aromatiques. Apprenez-en plus ici.

Qu'est-ce que la rouille à la menthe: comment traiter la rouille sur les plantes à la menthe

Par Kristi Waterworth

Pour les gardiens de la menthe, le champignon de la rouille est l'une des rares maladies graves à garder à l'esprit. Lisez cet article pour obtenir des informations sur les symptômes de la rouille à la menthe et comment traiter cette maladie. Un peu de savoir comment peut aller très loin.

Perilla Shiso Care - Comment faire pousser Perilla Shiso Mint

Par Amy Grant

Qu'est-ce qu'une herbe shiso? Le shiso, également connu sous le nom de perilla, plante de bifteck, basilic chinois et menthe violette, fait partie de la famille des lamiacées ou de la menthe. Lisez cet article pour obtenir des conseils sur la culture des plantes de menthe périlla.

Faire pousser de la menthe au chocolat: comment faire pousser et récolter la menthe au chocolat

Par Becca Badgett, co-auteur de Comment faire pousser un jardin d'URGENCE

Les feuilles de plantes de menthe au chocolat ajoutent de la polyvalence aux boissons, aux desserts et aux garnitures. Cultiver de la menthe au chocolat, à l'intérieur et à l'extérieur, est un moyen facile d'avoir un approvisionnement frais sous la main. Cliquez ici pour en savoir plus.

Soin de la menthe verte: apprenez à cultiver des herbes à la menthe verte

Par Susan Patterson, maître jardinière

L'une des plantes de menthe les plus appréciées est la menthe verte. Cette plante très aromatique est appréciée pour son usage culinaire, médicinal et cosmétique. Lisez ici pour plus d'informations sur l'entretien de la menthe verte dans le jardin.


Comment faire une tisane

Lavande

Solutions de jardin d'herbes

Sirop Miel-Lavande

Houmous aux asperges servi avec.

12 utilisations des feuilles de menthe à partir de.

Sauce à la coriandre et à la menthe

Thym

Plans de potager

Cultiver des herbes dans le jardin

Cookie au potiron piquant

Comment congeler et sécher les herbes


Culture et histoire

Le nom provient d'un mythe grec sur une nymphe de rivière et signifie «avoir une odeur douce».

Herbe polyvalente, elle a été cultivée pour ses propriétés culinaires et médicinales tout au long de l'histoire.

Les anciens Égyptiens utilisaient l'huile pour traiter une variété de maux. le première documentation enregistrée de l'utilisation des huiles médicinales a été publié dans la bibliothèque d'Alexandrie en 410 après JC.

L'historien romain Pline l'Ancien a signalé de nombreuses utilisations, notamment l'odeur de l'eau du bain et des parfums, ainsi que l'aromatisation des boissons, des sauces et du vin.

À l'époque médiévale, Mentha était couramment cultivé dans les jardins pour la cuisine et l'apothicaire.

Et au milieu des années 1700, la culture commerciale de l'huile essentielle a été établie en Angleterre, suivie peu après par les Pays-Bas, la France et l'Allemagne.

Pendant des siècles, toutes les parties de la plante - fleurs, feuilles, racines et tiges - ont été utilisées dans la médecine traditionnelle pour traiter un certain nombre de problèmes de santé, y compris la détresse gastro-intestinale et les maladies respiratoires.

Un thé à base de feuilles séchées est parfois consommé pour soulager un mal de gorge.

Bien que la menthe pousse à l'état sauvage en Amérique du Nord, les racines ont été introduites par les colons anglais et, dans les années 1790, les cultures destinées à la distillation de l'huile essentielle étaient cultivées commercialement dans le Massachusetts.

Aujourd'hui, Mentha est une culture commerciale importante à Washington, en Oregon et en Idaho, les huiles étant principalement utilisées pour aromatiser les bonbons, le chewing-gum, les pastilles contre la toux, les bains de bouche et le dentifrice.


Utilisation de la menthe

Dégustez des thés à la menthe aromatiques chauds ou glacés - comme cette excellente recette de thé glacé à la menthe avec un peu de jus de citron vert fraîchement pressé. Le thé à la menthe poivrée, un remède vieux de plusieurs siècles, peut calmer les maux d'estomac. Ajoutez des feuilles fraîches hachées à l'agneau, au riz, aux salades ou aux légumes cuits. N'oubliez pas non plus les cocktails à la menthe et les desserts à la menthe poivrée.


Voir la vidéo: VERTUS ET BIENFAITS DES FEUILLES DE MENTHE