Strawberry Syria: une variété de mi-saison populaire pour les chalets d'été et la production commerciale

 Strawberry Syria: une variété de mi-saison populaire pour les chalets d'été et la production commerciale

La fraise de Syrie devient très populaire dans notre pays. Il convient à la fois aux résidents d'été ordinaires et à la culture industrielle. Les baies de cette fraise se distinguent par un goût très élevé et ont une excellente présentation.

Description de la variété de fraise Syrie et de ses caractéristiques

La fraise de Syrie a été brevetée en 2010 en Italie. Aujourd'hui, elle est reconnue comme l'une des meilleures variétés dans de nombreux pays européens, cultivée à la fois dans des plantations industrielles et dans des fermes privées. Adaptée au climat continental, dans notre pays, la voie du milieu est la plus réussie. Dans les régions relativement chaudes, il est cultivé en pleine terre, au nord - dans des serres et des foyers.

Les buissons de cette fraise sont très gros, leur feuillage est haut, l'épandage est à un niveau moyen. Les pédoncules sont forts, les feuilles sont vert foncé, ridées. Les moustaches forment une quantité modérée, suffisante pour la reproduction, mais ne couvrant pas tout le lit. Les fleurs sont de taille moyenne, de couleur normale. Par le moment de la maturation de la culture, la variété appartient à la mi-saison. Dans la première année après la plantation, jusqu'à 300 g de baies sont récoltées dans la brousse, puis normalement 500 g, avec des soins intensifs jusqu'à un kilogramme.

Malgré la force des pédoncules, la quasi-totalité de la récolte mûre repose sur le sol.

Les baies ont un poids moyen de 25 à 30 g, le poids maximal peut aller jusqu'à 40 g, la forme est conique et régulière. À la fin de la saison, un certain broyage des baies est noté. La couleur des baies mûres est transitionnelle du rouge framboise à la cerise, la surface est brillante. La pulpe est rose pâle, lisse, juteuse, de haute densité. Goût normal de fraise: doux avec une légère acidité, arôme typique de fraise. Évaluation des dégustateurs - 4,6 points sur cinq. La transportabilité des récoltes est excellente.

La variété se caractérise par une résistance élevée à la plupart des maladies, en particulier l'anthracnose, la moisissure grise, l'oïdium. La résistance au gel des buissons est à un niveau moyen; dans la plupart des régions, un abri léger est nécessaire pour l'hiver.

Apparence de baies

Les fraises de Syrie ont une forme classique de cône allongé, lisse, pratiquement sans défaut. Certes, il existe aussi des baies «doubles» qui ressemblent à la forme d'une coquille Saint-Jacques. À l'état non mûr, la couleur est plus proche du rouge, avec une teinte framboise, les baies mûres sont presque de couleur cerise. Les graines sont jaunes, relativement grosses, leur nombre est petit et sont noyées. Les baies font partie des baies dites «sèches»: elles ne se froissent pas lorsqu'elles sont cueillies, le jus n'en coule pratiquement pas.

Parmi les baies de forme correcte en Syrie, il y a aussi le double

Avantages et inconvénients, différences par rapport aux autres variétés

Strawberry Syria a reçu de nombreuses critiques positives, qui soulignent les avantages suivants:

  • goût et arôme merveilleux de baies, stables pendant plusieurs jours de stockage;
  • stabilité de la fructification: le rendement est supérieur à la moyenne;
  • gros fruits, excellente présentation;
  • la capacité de s'adapter à différentes conditions climatiques;
  • résistance à la chaleur et à la sécheresse;
  • excellente transportabilité de la récolte;
  • résistance élevée aux maladies;
  • polyvalence d'utilisation des cultures.

Il n'y a presque pas de lacunes dans la variété, bien que la possibilité d'infection par un certain nombre de maladies bactériennes dans les années défavorables et l'attaque par les acariens du fraisier soient mentionnées.

Une caractéristique de la variété est sa polyvalence en termes de climat et d'échelle de culture: la Syrie est appelée à la fois une variété industrielle et une variété pour les parcelles subsidiaires personnelles. Contrairement, par exemple, à une autre variété industrielle à la mode, la rumba hollandaise, la Syrie italienne est un peu moins résistante au gel, mais elle tolère plus facilement les pluies prolongées, tandis que ses baies ne perdent pas leur goût.

Rumba aux fraises hollandaise - La rivale de la Syrie dans l'horticulture industrielle

Il y a une croyance répandue que les fraises d'origine européenne sont meilleures que les variétés nationales. L'opinion est controversée, parmi celles-ci et d'autres, il existe des options valables. Ainsi, par exemple, la tsaritsa aux fraises de mi-saison russe, du même âge que la Syrie, porte des fruits avec des baies plus petites, mais leur goût est mieux noté par les dégustateurs. On peut dire la même chose, par exemple, de la variété domestique Fireworks. Bien sûr, il est difficile de comparer les variétés modernes avec celles qui sont connues depuis plus d'un demi-siècle, comme Festivalnaya, mais parmi les nouvelles variétés russes, il y en a beaucoup qui sont très dignes à tous égards: elles sont généralement inscrites au registre d'État de la Fédération de Russie et de nombreuses variétés étrangères, y compris la Syrie, n'y parviennent pas.

Utilisations des fraises Syrie

La fraise de Syrie est une variété polyvalente en termes de destination des cultures. Les baies de cette fraise sont consommées fraîches et utilisées pour toutes les méthodes de transformation et de récolte pour l'hiver: elles cuisent de la confiture, des compotes, de la confiture, préparent des liqueurs. Les baies conservent parfaitement leur forme et leur couleur non seulement lorsqu'elles sont congelées, mais également lors de la préparation de divers desserts. Ils sont également utilisés en cosmétologie.

Les baies syriennes peuvent être utilisées pour faire de la confiture avec des baies entières

Caractéristiques croissantes

La technologie agricole de la fraise syrienne est traditionnelle et n'a presque pas de particularités. Comme toute fraise, elle aime les zones bien éclairées et les sols fertiles meubles, de préférence avec une réaction légèrement acide. Il se reproduit de toutes les manières disponibles, mais comme il donne un nombre suffisant de moustaches, il est principalement planté avec des alvéoles enracinées. Le modèle de plantation recommandé est de 50 x 30 cm, avec une plantation plus dense, les buissons voisins s'ombreront les uns les autres, les baies ne gagneront pas une teneur maximale en sucre. Étant donné que le système racinaire en Syrie est puissant, des trous profonds sont creusés pendant la plantation, dans lesquels des engrais locaux sont ajoutés - cendres et humus.

Le mode d'irrigation est habituel, dans la production industrielle le plus souvent ils équipent un système d'irrigation goutte à goutte. En l'absence d'un tel système, l'arrosage est effectué le matin ou le soir. Le top dressing de la Syrie est administré 4 fois par saison: au début de la repousse des feuilles au printemps, immédiatement après la floraison, après la cueillette des baies et avant l'hiver. Des engrais organiques et minéraux sont utilisés. Il est préférable de garder la plantation sous une couche de paillis de paille propre et haché.

L'abri aux fraises de Syrie pour l'hiver est obligatoire dans presque toutes les régions. Après le top dressing et (dans le cas de l'automne sec) les arrosages hivernaux, la plantation est recouverte de branches, de paille et de spunbond, mais il est préférable d'utiliser des branches d'épinette de conifères. Étant donné que les aiguilles en grande quantité n'ont pas un effet très favorable sur la composition du sol, au printemps, il est nécessaire de l'enlever le plus complètement possible immédiatement après le dégel de la neige.

L'utilisation de branches d'épinette ou de pin dans l'abri est pratique et fiable

Avis sur les variétés de fraises Syrie

Vidéo: récolte de fraises en Syrie

La fraise de Syrie est une variété industrielle relativement jeune, qui se distingue par son excellente présentation et son très bon goût. Cette variété est considérée comme totalement sans problème en raison de sa grande capacité d'adaptation aux conditions climatiques et de sa facilité d'entretien.


Histoire de la reproduction

La variété de fraise universelle Tsaritsa a été sélectionnée par des sélectionneurs russes sous la direction du professeur Aitzhanova S.D.Dans les conditions des parcelles d'essai de variétés de la région de Briansk, les biologistes ont croisé la fraise à haut rendement Venta et le Red Gauntlet résistant à l'hiver. Le but du travail était d'obtenir une variété stable et à haut rendement capable de pousser dans diverses régions de la Russie, y compris celles à été court et à la fin du printemps.

En 2002, des prototypes de fraises ont été envoyés pour passer les tests d'état de la variété. Après avoir confirmé les qualités déclarées, la Tsarina a été enregistrée en 2009 comme fraise de jardin de mi-saison à usage universel, recommandée pour la culture dans la région centrale.


Plantation et entretien, reproduction

Strawberries Lord a besoin de soins, comme toute autre variété. Vous devez d'abord trouver le bon endroit dans le jardin pour le lit de fraises. L'endroit doit être bien éclairé par le soleil tout au long de la journée. Le site est choisi plat ou avec une légère pente. Le meilleur pour les fraises est un sol limoneux enrichi en matière organique, qui a une réaction légèrement acide de la solution du sol.

Il est préférable de commencer à planter une culture au printemps, après avoir attendu que le sol se réchauffe après la fonte des neiges. Si, pour une raison quelconque, il n'était pas possible d'effectuer la procédure de plantation au printemps, vous pouvez l'exécuter à la fin de l'été. Les jeunes arbres sont décalés, avec une distance de 60 cm.

L'eau doit être abondante, en particulier pendant la phase de floraison et de fructification. Lorsque les baies deviennent grosses, le taux d'arrosage est réduit.

Beaucoup de nutriments sont consommés pour la formation des baies. Par conséquent, pendant la saison, vous devez prévoir 4 tétées dans les périodes suivantes:

  1. immédiatement après la fonte des neiges, effectuez une fertilisation azotée
  2. pendant la période de formation du pédoncule, la fertilisation est effectuée avec des engrais minéraux complexes
  3. 3 semaines après la fin de la récolte - fertilisation complète
  4. à la jonction de l'été et de l'automne, un pansement phosphore-potassium est effectué.

Il est conseillé de pailler les lits de fraises avec une petite couche de paille. Grâce à cette technique agricole, il y aura moins de mauvaises herbes et la maturation des baies ne touchera pas le sol. Le paillage vous permet de retenir l'humidité, moins d'arrosage sera nécessaire.

Selon la région de culture, il peut être nécessaire de couvrir les lits de baies pour l'hiver.

Les résidents d'été propagent souvent le Seigneur avec une moustache, qui est prise sur de jeunes plantes. Les vieux buissons donnent peu de moustache, ils se propagent généralement en divisant le buisson.

Dans les lits où il n'est pas prévu d'obtenir une moustache pour une reproduction ultérieure, ils doivent être jetés, la moustache prend beaucoup de nutriments.


Avis sur les variétés

Critique: Graines de fraise remontante Gavrish "Alexandria" - C'est juste une sorte de conte de fées! Avantages: Sans prétention, porte ses fruits tout l'été Inconvénients: pas d'inconvénients Il y a plusieurs années, nous sommes passés de la culture des fraises aux fraises et ne l'avons jamais regretté. Nous avons plusieurs variétés en croissance, mais la principale est l'Alexandrie ... Les fraises sont sans prétention, elles résistent très bien au gel et à la chaleur. Fructification de juin à septembre en continu. Et franchement, elles sont bien plus savoureuses que les fraises! La plante est vivace, après 2-3 ans, vous pouvez en planter une nouvelle, ou vous pouvez simplement diviser les vieux buissons.

Meg452https://otzovik.com/review_3594196.html

Il donne des baies la même année, l'année dernière, j'ai cultivé des fraises de la variété Alexandria de 2 entreprises - je n'ai pas remarqué la différence, bien que sur les photos des sacs elles étaient différentes - des rondes RO. Les baies sont délicieuses, parfumées. Également planté par le baron Solemacher, mais plus tard en mars. Elle a jeté le bébé hors du bol avec un tapis sur le lit de jardin. Cette variété ne produit que quelques baies à la fin de l'été.

Tatyanahttps://www.forumhouse.ru/threads/93593/page-27

Quant aux variétés: Alexandrie, Baron Solemakher, Ruyana, Roseya, une sorte de blanc (je ne connais pas la variété, des plants donnés), Ali Baba a essayé à partir d'un petit fruit. J'ai le plus aimé Ali Baba et le blanc. Le plus parfumé, le plus doux et le plus gros. Alexandrie est plus simple de goût, mais plus fructueuse. Rozea et Ruyana - il n'y a pratiquement pas de baies et le goût n'est pas très bon. L'un d'eux, une moustache, a été torturé avec une moustache!

Judgiahttps://www.forumhouse.ru/threads/93593/page-27

Aujourd'hui, grâce aux fraises d'Alexandrie, j'ai visité un paradis appelé RODINA. Aujourd'hui, j'ai cueilli les premières baies d'arbustes cultivés en semis depuis février. Et rappelez-vous comment dans le dessin animé "RATATUI", après avoir goûté aux baies, je suis remonté miraculeusement dans le temps il y a 40 ans, lorsque mes parents et moi-même, dans l'Oural, ramassions chaque été cette baie parfumée dans des seaux dans les forêts, grouillantes et bourdonnantes de chambres , qui à ce moment-là, les moustiques ressemblaient à d'énormes monstres.

222bagirahttp://forum.vinograd.info/archive/index.php?t-4761.html

Où que vous décidiez de cultiver des fraises - sur une parcelle ou dans un pot sur le balcon, un petit miracle ne vous laissera pas seul. L'arôme alléchant des baies sucrées s'installera avec vous, promettant une douceur acidulée.


Voir la vidéo: La culture hors sol des fraisiers