Comment faire pousser des oignons et en obtenir des oignons

 Comment faire pousser des oignons et en obtenir des oignons

Envisagez-vous de planter des oignons sur votre parcelle, mais vous ne savez pas comment réaliser une bonne récolte et réussir à faire pousser de gros bulbes avant le premier gel? La plupart des jardiniers préfèrent cultiver des oignons à partir de petits ensembles d'oignons - cette méthode a fait ses preuves au fil des ans et donne toujours d'excellents résultats.

Comment faire pousser des ensembles d'oignon à partir de nigelle

Sevok nécessite moins d'entretien que les semis et les graines, les plantes se développent même sur des sols pauvres. En raison de sa résistance aux basses températures, la plantation d'oignons en pleine terre commence tôt - vous obtiendrez une récolte précoce. Le puissant système racinaire des petits bulbes protégera la culture de légumes de la chaleur et des mauvaises herbes. Parmi les trois principales méthodes de culture des oignons pour les variétés pointues et semi-pointues, les ensembles sont les mieux adaptés.

Vous pouvez acheter un ensemble prêt à l'emploi dans un magasin spécialisé ou sur le marché, ou vous pouvez le cultiver vous-même à partir de graines (nigelle). Pour récolter les oignons à l'automne, vous devez commencer à le cultiver au printemps, puis la saison prochaine, vous pouvez déjà commencer à cultiver des oignons de navet à partir de séries ordinaires.

Faites tremper les graines fraîches (pas plus de 2 ans) pendant quelques heures dans l'eau et placez-les dans une toile de jute humide pendant 2-3 jours afin que les graines commencent à germer. Séchez soigneusement la nigelle après l'avoir trempée. Vous pouvez semer des graines fin avril dans un sol pré-préparé et traité. Faire des rangs à une distance de 9-11 cm les uns des autres, disperser les graines partout, couvrir le haut de la rainure avec de l'humus ou de la tourbe à 2 cm.

Soin des semis:

  • à mesure que les plants germent, ils doivent être éclaircis pour obtenir des bulbes plus gros;
  • ameublir le sol régulièrement, surtout après la pluie;
  • arrosez le jardin souvent, mais pas abondamment;
  • nourrir avec des solutions telles que la molène (1:10).

Avec la formation de bulbes, l'arrosage, l'alimentation et l'ameublissement du sol doivent être arrêtés. Lorsque les feuilles vertes flétrissent et tombent complètement, et que le col des bulbes se ramollit et devient plus mince, les plants peuvent être récoltés dans le jardin et séchés.

Avec la formation de bulbes, l'arrosage, l'alimentation et l'ameublissement du sol doivent être arrêtés

Et si vous voulez que la culture des oignons de navet de l'ensemble soit réussie, vous devez fournir des conditions optimales pour le stockage hivernal de l'ensemble. Un ensemble bien séché est placé dans des boîtes d'une couche de 6-8 cm ou dans des sacs minces pesant 2-3 kg et stockés dans une pièce chaude et ventilée à une température de + 15 + 19 degrés. Avant la plantation, ils doivent trier le sevok, retirer les oignons malades, germés et séchés, et également trier par taille (d'un diamètre de 1 à 2,6 cm). Pour obtenir des pousses amicales, de petits bulbes sont d'abord plantés, puis de gros.

Avant de planter, assurez-vous de trier le sevok, de retirer les oignons malades, germés et séchés, et également de trier par taille

Nous avons planté du sevok, obtenu un navet

Les ensembles d'oignon calibrés nécessitent un traitement supplémentaire pour une germination plus uniforme et plus rapide, avant de les planter dans le sol. Coupez soigneusement la partie sèche du cou des petits oignons, en faisant attention de ne pas toucher la pousse, sinon les premières feuilles ne pousseront pas complètement et resteront endommagées. Après la taille, faites tremper les plants dans de l'eau à température ambiante pendant 10 à 12 heures. Pour la prévention des maladies, vous pouvez verser le jeu d'oignon avec une solution de sulfate de cuivre (1 cuillère à café pour 9 à 10 litres d'eau) pendant 5 à 10 minutes. Ensuite, rincez les bulbes à l'eau courante et vous pouvez commencer à planter.

Il est préférable de commencer à cultiver des oignons pour un navet fin avril, ou vous pouvez attendre début mai pour que le sol se réchauffe au-dessus de +12 degrés, sinon les bulbes donneront rapidement une flèche. Si elles sont plantées plus tard, en raison de la température élevée, les plantes pousseront lentement.

Il est préférable de commencer à cultiver des oignons pour un navet à la fin avril, ou vous pouvez attendre début mai

Bien que les oignons soient assez sans prétention, il est préférable de les cultiver sur des sols limoneux et sableux fertiles, les sols lourds et acides ne conviennent pas à la plantation. Il est recommandé d'appliquer des engrais organiques au sol en automne, puis les plumes vertes et les bulbes se développeront harmonieusement.

Nivelez les plates-bandes, tassez un peu et appliquez un schéma de plantation: entre les bulbes d'une rangée, la distance doit être d'environ 10 cm et l'espacement des rangs doit être d'au moins 16 à 19 cm. 2,6-3 cm - alors le système racinaire sera dans une couche de sol humide, ce qui garantira une croissance rapide des bulbes. Avec une plantation peu profonde, en raison d'un manque de nutrition, les bulbes ralentissent le développement, puis meurent complètement.

Comment faire pousser des oignons de navet de grande taille? Pour cela, vous avez besoin de:

  • arrosez-le pendant la période de croissance, en particulier lors de l'apparition des feuilles et de la formation des bulbes, en arrêtant d'arroser un mois avant la récolte;
  • desserrer la couche supérieure du sol au moins 4 à 7 fois au cours de l'été (les petits bulbes pousseront dans un sol dense);
  • effectuez un top dressing - quelques semaines après la levée de vos plants, avec des infusions de molène et pendant 40 à 45 jours avec des solutions d'engrais minéraux;
  • ne coupez pas les plumes d'oignon vert (soit vous cultivez des oignons pour les verts, soit pour les gros bulbes).

La récolte des oignons est effectuée dans la troisième décade d'août, lorsque la plume de l'oignon est complètement recouverte

La récolte des oignons est effectuée dans la troisième décade d'août, lorsque les plumes d'oignon sont entièrement couvertes. Retirez les légumes verts des oignons et séchez les bulbes dans le jardin (ou sous un auvent par temps humide) jusqu'à ce que les peaux d'oignon extérieures soient «explosives». Le séchage prend généralement environ une semaine.

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Ensembles d'oignons: description et sélection des variétés

vOn-set est le nom du matériel de plantation de l'oignon commun, pas sa variété. Les oignons sont connus des gens pour leurs propriétés utiles et curatives, pendant longtemps nos ancêtres les cultivaient sur leurs terres, croyaient en leurs propriétés magiques et traitaient les maladies avec eux.

  1. Variétés, leur description et leurs caractéristiques
  2. Hercule (alias Gulliver ou Hercule)
  3. Boule de neige
  4. Local de Strigunovsky
  5. Turbo
  6. Troie
  7. Hélènes
  8. Senshui
  9. Elan
  10. Setton
  11. Rumba
  12. Shakespeare
  13. Glad Stone
  14. Corrado
  15. Rosanna (Rossana)
  16. Shetana
  17. Lyubchik
  18. Un électricien
  19. Radar
  20. le globe
  21. Brise
  22. Corado F1
  23. Navet
  • Plantation et semis
  • Planter de la sévka au printemps
  • Cultiver des oignons à partir d'ensembles: soins
  • Comment arroser les oignons
  • Comment couper les oignons
  • Conclusion
  • De nos jours, les oignons sont un produit indispensable en cuisine, et la capacité de les cultiver soi-même est le bonheur d'un jardinier. Il est important de planter correctement le sevok et d'en prendre soin, en connaissant certaines des subtilités.


    Technologie agricole pour la culture et le stockage des oignons

    Les personnes météosensibles, lorsque le temps change, se sentent mal, mal de tête ou faiblesse. Ils devraient essayer de manger plus d'oignons crus avec du pain. Les oignons sont très bons pour réguler le tonus des vaisseaux sanguins et n'ayez pas peur d'une forte odeur bulbeuse. Pour vous en débarrasser rapidement, mâchez une tranche de citron, du persil et de la propolis.

    Chaque jardinier cultive ce légume curatif à sa manière sur ses parcelles. Je veux partager les secrets d'une généreuse récolte d'oignons de mes nombreuses années de pratique.

    J'ai une grande partie du site occupée par cette culture. Nous grandissons différemment oignonainsi que de nombreuses variétés d'échalotes.

    Nous préparons le sol à l'automne et au printemps, nous ne le traitons qu'avec un tracteur à conducteur marchant. A noter que le fumier frais ne peut pas être appliqué sous l'oignon, il est préférable d'utiliser des composts bien assaisonnés à raison de 5 kg pour 1 m². La cendre de bois (1 kg pour 1 m²) et la nitrophoska (25 grammes pour 1 m²) fonctionnent également bien sur un lit d'oignons. Deux jours avant la plantation, j'arrose les futurs lits avec de l'eau bouillante contenant du manganèse dissous, pour chaque mètre carré, j'arrose deux cuillères à soupe de superphosphate et de farine de dolomite. Contrairement à la chaux, elle peut être utilisée au printemps.

    À la veille de la plantation, je coupe le col des bulbes et les garde dans une solution de manganèse, puis 3-4 heures dans un stimulateur de croissance et les laisse humides toute la nuit dans des sacs en plastique. En règle générale, les racines apparaissent sur les fonds le matin. J'essaye de planter des oignons tôt le matin. J'arrange les lits d'est en ouest, je fais des rainures de 8 cm de profondeur.Pour éviter que le fond du bulbe ne pourrisse, je verse une pincée de sel dans la rainure, j'y ajoute de la cendre et étale le sevok sans le presser dans le sol , alors les ampoules ne finiront pas de leur côté.

    En remplissant les rainures avec la sévka plantée, je me blottis légèrement, grâce à cela, leurs racines ne sont pas blessées et la distance entre le bas et le haut de la coquille Saint-Jacques est de 12 cm.Les larves pondues par la mouche de l'oignon meurent pendant qu'elles surmontent cette distance. Alors rainurez après rainure et plantez tout le jardin. Après l'émergence des pousses, lorsque les plumes d'oignon atteignent une hauteur de 5 cm, j'arrose les plantations avec une solution de chlorure de sodium (1 verre par seau d'eau).

    Cette procédure doit être répétée dix jours plus tard, lorsque les verts atteignent 10 cm. Le sel protégera l'oignon d'une maladie grave - la péronosporose (mildiou). Pendant la saison de croissance, mon frère et moi nourrissons l'oignon deux fois avec une telle solution nutritive - pour 10 litres d'eau, nous prenons 20 grammes de nitrate d'ammonium, 40 grammes de superphosphate, 10 grammes de sulfate de potassium ou de nitroammophoska. Arroser l'oignon entre les rangs. En aucun cas, nous ne coupons les feuilles des plantes plantées sur un navet!

    À partir du 1er juin, nous arrêtons d'arroser l'oignon, car à partir de ce moment, il commence à former un navet. Avec le début du dépôt des feuilles, lorsque les bulbes se sont déjà formés et que les écailles extérieures ont partiellement acquis la couleur caractéristique de la variété, nous commençons la récolte. Habituellement, nous choisissons une journée ensoleillée pour cela. Creusez soigneusement les ampoules, puis sélectionnez-les sur le sol. Je ne conseille pas d'arracher le navet par les feuilles flétries - vous pouvez le blesser, déplacer le bas de la plante, ces bulbes seront mal stockés.

    Nous faisons sécher les oignons dans le grenier ou sous un auvent, mais pas au soleil, car même en une journée où l'oignon est sous le soleil, le navet peut avoir de graves coups de soleil, ce qui à l'avenir peut entraîner la pourriture et la perte. de l'oignon. Nous séchons les bulbes pendant environ un mois, puis coupons les plumes d'oignon restantes, essayons de les laisser plus longtemps - il y a donc plus de garantie que les spores fongiques ne pénètrent pas dans le navet. Nous stockons la récolte récoltée dans des filets de légumes dans un endroit frais et sec.

    Je peux offrir aux jardiniers mes graines, mes oignons et mes échalotes. J'attends une enveloppe de votre part. Écrivez: Brizhan Valery Ivanovich, st. Kommunarov d. 6, st. Chelbasskaya, district de Kanevsky, territoire de Krasnodar, 353715.

    Valery Brizhan,
    jardinier expérimenté


    Quelques secrets de récolte des oignons de navet

    L'oignon de navet est prêt à être récolté lorsqu'il commence à se loger massivement. Dans des conditions naturelles et climatiques favorables, cela se produit généralement à la mi-août.

    La taille de la récolte, sa qualité et la qualité de conservation des bulbes dépendent en grande partie de la période de récolte correctement choisie. La quantité maximale de nutriments est accumulée dans le bulbe au moment du dépôt des feuilles. Pendant cette période, la fausse tige se ramollit et perd son élasticité, ce qui signifie la fin de la croissance de la plante, le bulbe s'est formé et a acquis la couleur caractéristique de cette variété.

    Un oignon récolté tôt n'a pas le temps de former des écailles couvrantes, son cou reste épais, ouvert, les agents pathogènes pénètrent facilement dans le bulbe même dans le lit de jardin, ce qui entraîne de grandes pertes lors d'un stockage ultérieur. La récolte tardive a également un effet négatif sur la qualité de conservation de l'oignon. dans les bulbes trop mûrs, les écailles sèches se fissurent et tombent, les racines repoussent, ce qui réduit la résistance de l'oignon aux maladies. Ces ampoules ne sont pas adaptées au stockage en hiver.

    En été humide, si le moment de la récolte des oignons est propice et que vous voyez qu'il n'est pas encore prêt pour la récolte (feuilles vertes, cou épais, bulbes sans écailles colorées), le processus de maturation peut être accéléré par vous-même. Il existe de nombreuses méthodes populaires pour cela, même si parfois elles ne sont pas incontestables. En voici quelques-uns: certains jardiniers tondent généralement les feuilles une semaine avant de récolter les oignons, mais c'est la pire façon, car La tonte des feuilles entraîne une perte de rendement importante, d'autres jardiniers - 8 à 10 jours avant la récolte, ils secouent le sol des bulbes, et d'autres - soulèvent soigneusement les bulbes avec une fourche, sapant légèrement les racines, beaucoup taillent les racines avec une spatule pointue de 5 à 6 cm sous le bas de l'ampoule, etc. La technique d'exécution est différente et la signification de toutes ces opérations est la même: limiter considérablement l'apport de nutriments au bulbe et accélérer sa maturation. Dans le même temps, les nutriments des feuilles mourantes auront le temps de passer dans les bulbes et la culture ne sera pas affectée.

    La récolte des oignons est souhaitable par temps sec et venteux. Si le sol est léger (limon sableux, limoneux léger), la plante est simplement prise par les feuilles et retirée du sol. Sur un sol plus lourd, les rangs sont d'abord minés avec une pelle ou une fourche à une certaine distance des bulbes, afin de ne pas les endommager, puis soigneusement retirés du sol. Il ne faut pas oublier que, sans creuser, l'ampoule est souvent tirée sans fond puis pourrit facilement.

    Il est impossible de secouer le sol en tapotant les ampoules sur le sol, car ils ne tolèrent même pas de légers dommages mécaniques. Par conséquent, la terre doit en être soigneusement retirée avec vos mains. Ensuite, la récolte récoltée est disposée en rangées pour sécher pendant 10 à 12 jours dans un endroit ouvert et ensoleillé: bulbes dans un sens et feuilles dans l'autre. Si nécessaire, les plantes sont retournées pour accélérer le séchage, car, entre autres, les rayons du soleil désinfectent les oignons.

    Lors de la récolte, vous devez sélectionner séparément des oignons non mûrs avec un cou épais pour leur utilisation précoce comme nourriture à l'automne.

    Après séchage, les feuilles sont coupées de l'oignon, laissant un cou de 4 à 5 cm de long. Une taille trop basse des plumes près du bulbe (au ras du col du bulbe) est nocive et entraînera une augmentation des pertes de récolte en hiver stockage.

    Parfois, les sommets secs ne sont pas parés et les oignons sont stockés attachés en tresses ou en couronnes. Et pour plus de solidité, des bottes de paille ou de ficelle sont tissées dans les feuilles. Les racines du bulbe sont coupées avec un couteau tranchant ou des ciseaux sous le fond, sans le toucher.

    Des oignons bien séchés bruissent lors du fanage. Une main entre librement dans un tas d'ampoules bien séchées et vous ne pouvez pas pousser votre main dans des ampoules à moitié séchées. Les écailles extérieures sèches protègent les bulbes de l'évaporation de l'humidité et permettent à l'oignon d'être conservé longtemps dans une pièce sèche. Mais vous ne pouvez pas trop sécher l'oignon non plus, car en même temps, des écailles extérieures sèches se fissurent, des bulbes séparés et nus apparaissent, qui sont alors mal conservés.

    Le séchage seul ne suffit pas pour les oignons cultivés sur des sols humides, sur des sols hautement fertilisés et riches en azote. L'oignon est infecté par la pourriture cervicale dans le jardin, mais à l'état de croissance, il ne se manifeste d'aucune manière. Pour éviter que ces oignons ne soient endommagés par la pourriture du cou et le mildiou pendant le stockage, ils doivent être à nouveau séchés à une température plus élevée, 32-33 ° C, pendant 5 jours ou 42-43 ° C pendant 8 heures. Il est conseillé de le saupoudrer de poudre de craie. Les oignons sont considérés comme bien séchés si leur cou se brise en les retournant. La récolte ainsi préparée est prête pour un stockage à long terme en hiver.

    Si, pendant la récolte, il pleut pendant longtemps et que les oignons doivent être retirés d'un sol trop humide, après les avoir déterrés, ils doivent être rincés, immédiatement pelés de la coque et des plumes, coupés les racines et disposés dans une rangée pour sécher dans une pièce sèche et bien ventilée. Après 15 à 20 jours, de nouvelles enveloppes apparaîtront sur les bulbes, mais seulement en une seule couche. Ces oignons seront bien conservés dans une boîte en carton dans un endroit sec et frais (mais pas froid). Les oignons comme celui-ci sont des oignons clairement visibles avec un cou épais et non fermé, qui doivent être utilisés immédiatement pour la cuisson. Mais il n'est pas stocké pire que les oignons récoltés par temps sec, juste beaucoup plus de problèmes.

    Jusqu'en novembre, les oignons de navet peuvent être stockés dans des pièces non chauffées (garages, remises, cuisines d'été) et avec l'apparition de gelées constantes - dans des pièces sèches où la température ne descend pas à des points négatifs.

    Basé sur des matériaux du journal "Ural Gardener"


    Préparer le sol pour la plantation

    Il semble que tous les résidents d'été à l'automne distribuent quoi et où ils planteront au printemps. La préparation du sol pour la plantation devrait commencer juste à l'automne. N'utilisez pas de grandes quantités d'engrais. Il suffira d'un demi-seau de fumier pourri pour chaque mètre carré. Vous pouvez le compléter avec des engrais minéraux.

    Faites la largeur des lits à votre discrétion, mais rappelez-vous qu'il vaut la peine de laisser environ 20 centimètres entre les rangées. Il sera très gênant de désherber de larges lits, car la distance entre les rangées est petite.


    Comment obtenir un oignon de navet à partir de graines en une saison

    J'ai raconté aux lecteurs mes expériences sur les plantations de fraises et la culture du raisin. Ma prochaine expérience était liée à faire pousser des oignons.

    J'achète toujours des graines d'oignon noir, je les sème et je cultive mon propre ensemble pour les planter la saison prochaine. J'ai lu plusieurs fois que vous pouvez obtenir des oignons à partir de graines en une saison. J'ai finalement décidé d'essayer cette méthode moi-même.

    J'ai commandé des graines des variétés d'oignon Krasnaya Gorka et Kondor à NPO «Garden and Ogorod», et j'ai également acheté des graines des variétés Centurion et Exibition. En mars, elle a semé toutes les graines dans des caisses de semis. Les semis ne sont pas apparus très amicalement, mais à la fin, ils ont tous émergé.


    À l'automne, j'ai préparé des lits pour les oignons, apporté du fumier pourri dans le sol et au printemps, je les ai desserrés avec un couteau plat, saupoudré de cendres, renversé la terre avec de la phytosporine pour prévenir les maladies, puis avec des humates.

    Pour accélérer le réchauffement du sol, j'ai recouvert les crêtes d'agrospan noir. Tout cela était en avril. Début mai, le sol s'était déjà bien réchauffé - en une semaine, sa température était de 10 à 20 ° C, j'ai donc planté des plants d'oignon, découpé de petits trous dans le film, puis arrosé les plantations.

    Comme il y avait des fleurs de cerisier et que les premières années d'un oignon volaient devant, j'ai installé des arches au-dessus des lits et j'ai fixé le spunbond dessus. Dans le lit suivant, de la même manière, sous un agrospan noir, j'ai planté un navet d'un oignon familial, puis l'ai également recouvert d'un spunbond. Pendant la saison, elle arrosait les plantations, cependant, pas souvent, car l'été était pluvieux et l'agrospan aidait à maintenir l'humidité et le relâchement du sol. J'ai nourri les oignons trois fois, les ai saupoudrés de zircon une fois et tous les 10 jours avec Zdorovy Sad et Ecoberin.

    Trois semaines avant la maturation des oignons, j'ai trouvé dans les lits des voisins oignon de péronosporosedonc, pour la prévention des maladies, j'ai pulvérisé mes plantations avec une solution de ridomil-or et les ai pollinisées avec de la cendre. Les mesures prises ont protégé mon arc des maladies.

    L'oignon de navet de la famille a été le premier à mûrir, je l'ai tôt, j'ai choisi la récolte le 26 juillet. Je l'ai séchée à l'air, puis je l'ai disposée dans le grenier. La taille des bulbes m'a plu, ils étaient beaucoup plus gros que lorsqu'ils étaient cultivés sans film. Et le 9 août, je choisissais déjà des oignons obtenus à partir de graines. Il n'y avait pas de limite à ma surprise, car pendant la saison, je ne pouvais pas voir les ampoules entières, et donc je n'avais aucune idée de leur taille.

    Il s'est avéré qu'ils gagnaient une masse de 600 à 680 grammes, et une dizaine de pièces atteignaient 820 à 840 grammes! C'étaient les ampoules Exibishen et Centurion. Les variétés d'oignon Krasnaya Gorka et Condor ont formé des bulbes violets. Ils étaient également satisfaits de leur taille, de leur qualité et de leur goût et pesaient de 320 à 620 grammes, bien qu'il y ait des spécimens encore plus grands.

    Agrospan m'a libéré du désherbage, ameublit le sol, il a protégé la terre du dessèchement, maintenu au chaud. Les oignons poussaient très bien dans de telles conditions. La couverture avec spunbond a protégé les plantations des dommages causés par la mouche de l'oignon, et nous n'avons pas eu de gel cette saison-là. Après avoir récolté les oignons, j'ai semé de la moutarde blanche comme sidérat dans ces plates-bandes.

    L'ail d'hiver a également été cultivé sous un matériau de paillage à l'aide d'engrais AVA pendant la plantation. Les têtes sont devenues grandes avec de gros lobules - 4-5 chacun. Mon ail d'hiver se conserve très bien, presque jusqu'à la prochaine récolte. Dans les récoltes de juillet de concombres et de tomates, j'utilise cet ail particulier de la récolte de l'année dernière. Je n'ai remarqué aucune maladie dessus.

    Galina Arkhipova, jardinière, village de Polichno, district de Gdovskiy, région de Pskov
    Photo de l'auteur


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