Comment reconnaître un feu bactérien sur les cultures fruitières

Comment reconnaître un feu bactérien sur les cultures fruitières

"Feu dans un jardin sans feu"

Au printemps 2012, pendant la période de floraison des jardins du sud de la région de Pskov, j'ai assisté à la défaite d'un poirier vivace de plus de six mètres de haut, atteint d'une maladie. feu bactérien... Au milieu de la saison de croissance, la poire était complètement sèche et a été déracinée par le propriétaire.

La maladie se propage, grandit ...

La première épidémie de cette bactériose (l'agent causal de la bactérie Erwinia amylovora) a été enregistrée dans le monde à la fin du XVIIIe siècle dans l'est des États-Unis (État de New York); en un siècle et demi, elle a conquis l'ensemble continent. Maintenant, cette maladie a déjà été enregistrée en Amérique du Sud (Mexique, Guatemala, Chili), en Afrique (Zimbabwe, Égypte, Liban, Israël), en Europe (Royaume-Uni, Pays-Bas, Pologne, Danemark, Belgique, France, Allemagne, Luxembourg, Suède , Norvège, Irlande, Grèce, République tchèque, Slovaquie, Suisse, Bulgarie, Yougoslavie, Italie, Lettonie), en Nouvelle-Zélande, en Turquie et dans d'autres États.

Les brûlures bactériennes touchent plus de 180 espèces de plantes fruitières et arbustives de la famille des Rosacées, mais le poirier, le cotonéaster, le pommier, l'aubépine, le coing, l'irga, le sorbier sont les plus sensibles au pathogène; les fraises, les framboises, les roses, les cerises, les prunes, les cerises douces, les abricots (un peu plus faibles) peuvent également être affectées.

En termes de gravité, cette bactériose n'a pas d'égal parmi les maladies connues des cultures fruitières. Dans des conditions favorables pour l'agent pathogène, il ne faut que quelques semaines entre l'infection et la mort complète d'un jeune arbre. Dans les jardins fortement infestés, cette maladie infectieuse peut affecter jusqu'à 50% des plantations, dont 20% meurent bientôt complètement.

Dans la pratique mondiale, il est recommandé de déraciner et de brûler les plantes dans les jardins, où le dessèchement des arbres atteint 30% ou plus. Dans les États où cette bactériose est détectée, des dizaines et des centaines d'hectares de plantes fruitières, les collections variétales les plus précieuses sont détruites, des fonds colossaux sont dépensés pour déraciner les arbres morts et restaurer les jardins. Par exemple, en République fédérale d'Allemagne en 1971, 18 000 arbres ont été déracinés (le coût initial était de 350 000 marks). En 1989, des dizaines d'hectares de poiriers et de coings ont été détruits en Arménie. En raison de la bactériose en Hollande, près de 8 hectares de plantations de poiriers et plus de 20 km de haies d'aubépine ont été déracinés (175 000 buissons ont été brûlés).

En 1991, un feu bactérien a causé des dommages importants (3 millions de dollars) aux vergers de pommiers du Michigan (États-Unis), les conditions météorologiques des années précédentes ayant favorisé la propagation de la maladie et le développement de son pathogène.

Il y a plus de 10 ans, des spécialistes du Service d'État ukrainien pour la quarantaine végétale ont détecté une brûlure bactérienne dans les régions de Transcarpathie et de Tchernivtsi. En 2013, les phytobactériologues de l'Université d'État de Minsk ont ​​officiellement annoncé sa présence en Biélorussie. Le préjudice économique se traduit non seulement par la perte de récoltes et la mort des arbres fruitiers, mais aussi par les coûts de déracinement et de restauration des vergers. Selon un certain nombre d'experts, les pertes directes pour la Fédération de Russie à elle seule peuvent aller de 3,3 à 33,4 milliards de roubles par an.

Pendant longtemps, considérée comme un objet de quarantaine externe et caractéristique même pour les latitudes les plus méridionales de la Fédération de Russie, cette maladie a considérablement élargi son aire de répartition au cours de la dernière décennie, maîtrisant de nouveaux territoires (plus au nord). Se propageant activement et causant de grands dommages au jardinage, il a déjà envahi au cours des cinq dernières années les régions non chernozem et non chernozem.

Selon le service de quarantaine russe, ses foyers ont été trouvés dans les régions de Kaliningrad, Samara, Saratov, Voronej, Tambov, Lipetsk, Volgograd, Belgorod et d'autres régions de la République de Karachay-Cherkess. L'apparition de cette maladie est également possible dans la partie sud de la région de Leningrad.

Signes de la maladie

La poire est considérée comme l'une des cultures fruitières les plus vulnérables. La maladie s'y trouve généralement en mai-juin (période de floraison). Les conditions optimales pour le développement de son pathogène à ce moment sont une humidité relativement élevée (70%) et des températures supérieures à 18 ° C. Au milieu de l'été (en raison d'une augmentation de la température de l'air et d'une diminution de l'humidité), le développement de la bactériose peut s'arrêter. Sur une branche malade, les bourgeons ne s'ouvrent pas, deviennent noirs et se dessèchent, mais ne tombent pas.

Au premier stade de la maladie, la maladie commence par des inflorescences (elles deviennent soudainement noires et se fanent, restant sur l'arbre), puis passe aux pousses et aux branches. Les extrémités des jeunes rameaux se dessèchent assez rapidement (en fonction de la température de l'air), leurs jeunes feuilles deviennent brunes des pointes et des bords vers le milieu (bordure assombrissante des feuilles), un exsudat blanc laiteux peut être libéré du stomates, plus tard, ils deviennent noirs, mais ne tombent pas, restant sur l'arbre pendant toute la saison de croissance.

À partir de la zone touchée, l'infection envahit les nervures médianes de la feuille jusqu'au pétiole et au-delà. Les sommets des pousses deviennent d'abord bruns, puis noirs comme du charbon, comme s'ils avaient été brûlés au chalumeau. Selon les experts, une manifestation spécifique de la bactériose peut également être la flexion en forme de crochet des extrémités des pousses.

L'infection bactérienne commence à se propager rapidement le long de l'arbre. Les experts notent le ramollissement et la fissuration de l'écorce, la libération d'exsudat sous forme de gouttes blanches laiteuses. La coupe de l'écorce dans de tels endroits est caractérisée par un motif particulier de "marbre" avec une teinte brun rougeâtre. Ils notent également la desquamation de l'épiderme (sous forme de bulles) et la fissuration du cortex, à la suite desquelles apparaissent des zones particulières (comme une brûlure), clairement séparées des tissus sains.

Souvent, des ulcères en forme de coin sont fixés sur les branches, qui, augmentant rapidement, se propagent de la partie supérieure de la couronne au tronc. Dans de telles plaies ouvertes, un exsudat bactérien peut apparaître, à partir duquel les bactéries sont transportées sur de longues distances avec la pluie et le vent. En cas de conditions météorologiques favorables (humidité élevée de l'air, manque de chaleur) et en présence de dommages aux feuilles et aux pousses, ils provoquent une infection. Cela peut expliquer l'intensification de la maladie après la tempête de grêle.

L'infection bactérienne pénètre dans les plantes par des blessures et des fissures dans les pousses, les nectaires des fleurs et moins souvent par les stomates des feuilles ouvertes. Il est transporté par les fourmis, les insectes pollinisateurs (abeilles, guêpes, mouches) et les ravageurs suceurs (pucerons, chrysomèles, tiques, etc.), transmis avec les oiseaux migrateurs (en particulier les merles et les étourneaux), la pluie, le vent et l'eau d'irrigation, ainsi que comme pour les fruits et le matériel d'emballage. Une fois dans les tissus végétaux, les bactéries se multiplient rapidement et se propagent dans le système vasculaire avec le mouvement de la sève, provoquant la mort des tissus.

Les jeunes fruits (non mûrs) peuvent être infectés par les pores de la peau ou par des blessures causées par des branches mécaniques ou des ravageurs. Ces fruits deviennent bruns ou noirs et, après séchage (momification), ils continuent à s'accrocher aux tiges. Sur les fruits mûrs, une brûlure se manifeste sous la forme de petites taches noires nécrotiques, tandis qu'un exsudat apparaît, bien que, selon certains experts, ce phénomène ne soit parfois pas observé.

Les signes de bactériose sur un pommier et un cotonéaster (les plus sensibles des décorateurs) sont, en général, similaires à ceux d'une poire. Cependant, dans la première culture, l'agent pathogène se propage plus lentement dans le système vasculaire et les feuilles sont principalement de couleur rouge-brun, tandis que dans la seconde, le tissu interne affecté est de couleur brun plus clair et la teinte rougeâtre des feuilles. est moins prononcée. Sur l'aubépine infectée, les jeunes pousses sont flétries, tandis que les ulcères jaune-brun n'apparaissent sur les pousses que l'année suivante après l'infection. Les feuilles de ces pousses se froissent et tombent généralement.

Alexander Lazarev, candidat aux sciences biologiques,
Chercheur principal, VIZR, Pushkin



Symptômes de la brûlure du poirier (photo)

La maladie présente les symptômes suivants:

• ouverture retardée des bourgeons, puis leur noircissement (alors qu'ils ne tombent pas, mais restent sur les branches)

• noircissement, flétrissement et dessèchement des fleurs (si l'infection s'est produite pendant la floraison)

• noircissement et torsion des pousses, des feuilles.

• taches rouge-brun sur l'écorce, un exsudat laiteux visqueux est libéré des fissures

• le tissu du bois affecté gonfle et se décolle (c'est la dernière étape - l'arbre est mort).

En conséquence, le poirier a l'air carbonisé (d'où le nom de la maladie).

Signes de brûlure du poirier


Symptômes

Cette maladie des arbres fruitiers est appelée «brûlure» pour une certaine ressemblance externe avec les dommages qui apparaissent sur les feuilles des pommiers à la suite d'une grave sécheresse. Une brûlure bactérienne est caractérisée par les signes externes suivants:

  • les feuilles deviennent brun rougeâtre, des zones présentant des manifestations de nécrose apparaissent, le plus souvent entre les nervures des feuilles, qui finissent par se propager à la périphérie
  • le sommet sec des très jeunes pousses apparaît, avec le temps, elles s'estompent et se plient rapidement
  • la propagation des lésions se fait de haut en bas
  • l'écorce de l'arbre malade est humide et collante, un exsudat blanc et trouble apparaît à sa surface
  • les fleurs et les boutons deviennent brun foncé et meurent, mais ne tombent pas. Les ovaires s'assombrissent, leur croissance s'arrête. Les fruits sont recouverts d'exsudat, momifiés et restent sur les branches.

L'isolement de l'exsudat est une caractéristique distinctive importante par laquelle vous pouvez distinguer un feu brûlé d'un coup de soleil. Une autre maladie, le cancer bactérien du pommier, présente un symptôme similaire. Mais avec le cancer, l'écoulement est transparent et l'écorce d'un arbre malade devient noire.


Mesures préventives

Les experts soulignent que vous pouvez protéger les arbres fruitiers d'un feu bactérien dangereux si vous suivez quelques recommandations simples. La zone doit toujours être propre.

Un désherbage régulier aidera à éliminer les mauvaises herbes, qui sont souvent la source de l'infection. Le matériel utilisé doit toujours être propre. Après avoir traité les arbres malades vous devez utiliser un désinfectant éprouvé - l'acide carbolique.

Les cultures doivent être régulièrement traitées avec des formulations insecticides. Ce n'est que dans ce cas qu'il sera possible de se débarrasser des insectes dangereux porteurs d'infections. Lors de l'achat de plants, il est préférable de choisir les variétés résistantes aux brûlures bactériennes.


Un site sur un jardin, une résidence d'été et des plantes d'intérieur.

Il y a environ cinq ans, ma mère a acheté quatre poires à la pépinière (deux variétés, deux chacune). Nous les mettons au meilleur endroit. L'année suivante, sur une poire, les bords des feuilles sont devenus noirs. Ils pensaient qu'elle était gelée en hiver et n'y accordaient pas beaucoup d'importance. À l'avenir, ils s'occupaient de toutes les règles, arrosaient, fertilisaient, formaient la couronne.

L'année suivante, les quatre poires avaient des feuilles noires, comme carbonisées. Encore une fois, ils ont décidé que maintenant les quatre arbres étaient gelés en hiver. Et ils se sont très mal développés, ont complètement cessé de croître.

Mais comme nous avions peu d'expérience, et qu'il y avait beaucoup de soucis avec d'autres cultures, nous avons laissé ce problème aller de lui-même, juste stupidement en observant et en nous interrogeant.

Ce n’est que l’été dernier que j’ai décidé d’aborder cette question de près. C'est bien que j'ai l'opportunité d'utiliser Internet. Et qu'en est-il des personnes âgées dans les villages éloignés? Où doivent-ils chercher des informations?


Résumons

Des maladies telles que le feu bactérien, l'oïdium, la pourriture des fruits, la rouille peuvent rapidement annuler tous vos travaux de jardinage. Il est nécessaire d'effectuer régulièrement un traitement préventif et, si nécessaire, d'appliquer des mesures pour un traitement rapide et efficace. Tous les moyens et méthodes ci-dessus sont testés à plusieurs reprises, leur efficacité a été prouvée, vous pouvez donc les utiliser sans aucun doute dans votre chalet d'été. Le schéma universel est un traitement préventif en automne, après la chute des feuilles, puis au printemps, immédiatement après le réveil, puis après la floraison. C'est généralement suffisant pour vous garder heureux toute l'année.


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