Conseils de récolte d'orge - Comment et quand récolter l'orge

Conseils de récolte d'orge - Comment et quand récolter l'orge

Par: Teo Spengler

Alors que beaucoup de gens pensent que l’orge est une culture qui ne convient que pour les producteurs commerciaux, ce n’est pas forcément vrai. Vous pouvez facilement faire pousser quelques rangées d'orge dans votre jardin. L'astuce pour obtenir une bonne récolte est de savoir comment et quand récolter l'orge. Lisez la suite pour savoir comment récolter l'orge, y compris des conseils sur le moment de la récolte d'orge.

À propos de la récolte de l'orge

La récolte de l'orge implique plus que la simple cueillette des grains d'orge. Vous devez savoir combien de temps il faut à la culture pour arriver à maturité, ainsi que les facteurs qui peuvent avoir une incidence sur le moment de la récolte de l'orge. Le moment exact et la procédure pour la récolte d'une orge dépendent de la taille de votre exploitation et de la manière dont vous comptez utiliser la céréale. Certains plantent de l'orge pour manger à la maison, tandis que d'autres jardiniers ont l'intention de vendre la récolte aux malteries ou de brasser leur propre bière.

Cueillir des grains d'orge pour manger

Si vous cultivez de l'orge pour l'utiliser comme céréale dans votre cuisine à domicile, le processus de récolte est simple. Attendez que le grain soit mûr, coupez-le et laissez-le sécher sous les chocs.

Comment récolter l'orge? La façon la plus courante de récolter une petite récolte d'orge potager consiste à utiliser une faux et à couper les plantes manuellement. Assurez-vous de porter des manches longues pour éviter les irritations cutanées.

Si vous vous demandez quand récolter l'orge pour la manger, cela dépend du moment où vous la plantez. Vous pouvez planter de l'orge à l'automne ou au printemps. Attendez-vous à une récolte d'orge à partir d'orge plantée à l'automne environ 60 jours après que les plantes commencent à pousser au printemps. L'orge plantée au printemps mûrit 60 à 70 jours après la plantation.

Récolte d'orge pour le malt

Certains jardiniers cultivent de l'orge dans l'intention de la vendre aux malteries. Cela peut être lucratif, mais vous devrez être très prudent avec l’orge pour rendre votre grain admissible au maltage. Bien sûr, de nombreux brasseurs amateurs cultivent et récoltent aussi de l'orge.

Les malteries n'achèteront des céréales que si elles sont en excellent état, une couleur or brillant avec des coques et des grains intacts. Ils achètent de l'orge de haute qualité avec moins de 5 pour cent de grains cassés, une teneur en protéines de 9 à 12 pour cent et un taux de germination de 95 pour cent ou plus. La façon dont vous récoltez l'orge et la façon dont le grain est stocké ont un impact sur ces facteurs. En général, ceux qui cultivent de l'orge pour le maltage utilisent du matériel qui récolte le grain directement à partir de la culture sur pied.

Vous obtiendrez la meilleure récolte d'orge si vous coupez votre récolte dès qu'elle peut passer à travers la moissonneuse-batteuse. Le niveau d'humidité du grain à ce stade est de 16 à 18 pour cent. Il est alors nécessaire de sécher le graint pour ramener le taux d'humidité à un niveau acceptable pour le maltage. L'aération naturelle est la méthode préférée car le chauffage de l'orge peut réduire la germination des graines.

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20 légumes à croissance rapide pour une récolte super rapide!

Êtes-vous très enthousiaste à l'idée de cultiver votre propre nourriture? Besoin de savoir exactement quels sont les légumes à la croissance la plus rapide? Vous avez de la chance - c’est le sujet de l’article d’aujourd’hui!

À l'époque, j'étais assez impatient dans mon jardin. Je voulais seulement planter les légumes à croissance la plus rapide, pour pouvoir récolter très rapidement. Cela a conduit à la culture de beaucoup de radis, car je ne connaissais pas toutes mes options!

Si vous pensez que tous les légumes prennent du printemps à l'automne pour mûrir, alors on vous a menti, mon ami. Que vous commenciez tardivement votre jardin ou que vous viviez dans une région avec une saison de croissance courte et que vous souhaitiez en savoir plus sur les moyens d'optimiser votre bref temps, ne vous inquiétez pas - il existe de nombreuses façons de prolonger la durée de vie de votre jardin. jardin. Pour commencer, nous vous recommandons de choisir certains de ces légumes à croissance rapide pour votre jardin.

Table des matières (Accéder rapidement aux informations)


CULTURES FOURRAGÈRES

Les cultures fourragères sont des cultures spécifiquement destinées à être broutées par le bétail ou conservées sous forme de foin ou d'ensilage. Lorsqu'elles sont récoltées sous forme de plantes entières et séchées pour l'alimentation animale, elles sont appelées fourrage.

Maïs

Le maïs, également appelé maïs ou maïs sucré, est principalement cultivé en Belgique comme culture fourragère. Dans d'autres régions du monde, il est principalement cultivé comme céréale. La Belgique produit près d'un demi-million de tonnes de maïs par an. Il est cultivé en été, donc planté en mars et récolté en septembre.

Betterave fourragère

Il s'agit d'une autre culture fourragère répandue en Belgique. Ailleurs dans le monde, elle est connue sous le nom de mangelwurzel, de betterave mangel ou de betterave des champs. C’est un légume-racine cultivé de la même famille que la betterave à sucre et la betterave rouge. C’est un aliment riche en énergie et facile à digérer pour le bétail en hiver.

Trèfles

Le trèfle rouge et blanc est principalement utilisé pour le foin, le pâturage, l'ensilage et l'amélioration des sols. Ces cultures à croissance rapide sont cependant moins cultivées en Belgique qu'auparavant. Mais il est toujours possible de croiser un beau champ plein de trèfle en pleine floraison.

Luzerne

Aussi connu sous le nom de luzerne, c'est un parent proche des trèfles. Il est utilisé pour le pâturage, le foin, l'ensilage, un engrais vert et une culture de couverture.


Récolte et aération à haute humidité ou séchage du grain

Pour réduire les retards de récolte, le grain peut être récolté directement à une teneur en humidité supérieure à 12%, puis placé sous aération pour maintenir la qualité ou passé dans un séchoir à grain pour réduire sa teneur en humidité à un niveau qui peut être stocké en toute sécurité.

L'orge de brasserie peut être récoltée une fois que le grain a atteint sa maturité physiologique (stade de la pâte) et lorsque la teneur en humidité ne dépasse pas 18%. La récolte à un niveau d'humidité supérieur à ce niveau est limitée par la capacité de la plupart des moissonneuses à battre avec succès le grain à partir de la tête.

Compte tenu des coûts d'aération ou de séchage et des aspects pratiques, la meilleure teneur en humidité à la récolte pour l'orge brassicole est d'environ 14 à 15%. Si le grain humide ne peut pas être manipulé efficacement, récolter à une teneur en humidité inférieure à 12,5%.


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